“A férfiakat a hasukon keresztül lehet megfogni” – tartja a szólás, és talán hasonlóan van ez a barátsággal is. Ha igen, ez a szakácskönyv erősítheti a magyarországi nemzetiségek és a többségi társadalom barátságát.
Nemzetiségek konyhája
Címke: gasztronómia
Großmutters Küche
1994-ben jelent meg első alkalommal a Wild Anna és Katalin által összeállított “Großmutters Küche” (Nagymama konyhája) című receptkönyv. A kötet, amely nagyban hozzájárul a hagyományok megőrzéséhez, most újból kapható a pécsi Lenau-házban.